mercredi 14 juillet 2010

Les minis muffins miam !

Différents de nos muffins habituels, ils sont léger un peu comme des soufflés ! J'utilisais des minis moules à muffins comme ça j'avais l'impression d'en avoir une grande quantité !

Pour 3 muffins/jour

1/2 yogourt 0%

3c. à soupe de son d'avoine

1 c. à thé de levure chimique

2 œufs

1 c.à soupe d'édulcorant (voir selon votre goût)



Tout mélanger => Mettre dans des moules graissés au Pam, enfourner pour 30 min à 350 F

À déguster avec un café noir c'est très léger

*Mes idées : je préférais remplacer le fromage blanc par du yogourt aux petits fruits
J'utilisais du cacao et de la cannelle pour parfumer. J'ai testé un peu de chocolat noirs a plus de 70 % râpé. C'était délicieux (pour un mini gala hi! hi !)
Vous pouvez essayer son d'avoine et son de blé mélangés.

2 commentaires:

  1. Bonjour, je suis une nouvelle menbre sur ce blog. Bonne Idée de traduire Dukan ! Je commence Dukan lundi, j'ai 12 à 15 lbs à perdre. Avez-vous des conseils ? J'ai l'intention d'aller faire l'épicerie pour ma 1re semaine bientôt, est-ce tout ce trouve au IGA ? Damablanc 0,1%? son d'avoine et de blé?
    merci d'avance

    Daphné

    RépondreSupprimer
  2. Oui tout se trouve chez IGA !

    Si tu préfère il y a aussi le fromage Quark et les yogourts Source ;)
    A essayer oeuf brouillé en omelette et fromage Single 0%

    RépondreSupprimer