J'ai découvert la galette Dukan durant mon régime. Je l'aimais bien cette galette de petit déjeuner!
Je vous donnes ma recette, sachez que les ingrédients sont plus ou moins en quantité calculée... Vous pouvez donc l'améliorer à votre guise.
Galette Dukan
1 œuf
2c. à soupe de son d'avoine
1c. à soupe de son de blé
1c. à soupe fromage blanc 0,1% Damablanc
Édulcorant au gout
Préparation : Battre l'œuf, ajoutez le fromage blanc, mélangez. Ajoutez les sons, l'édulcorant et la saveur choisie (cacao, vanille, essence d'amande, orange... )
Graisser une poêle avec du Pam (sauf si elle est anti-adhésive et neuve).
Faire chauffer la poêle a feu moyen.
Verser la pâte dans la poêle et baisser à feu doux, laisser cuire 2 min à peine.
Retourner la crêpe.
Cuire une autre minute.
(Le temps de cuisson est approximatif et peut varier d'une cuisinière à l'autre, surveillez votre galette Dukan les premières fois!)
Au chocolat
Ajoutez du cacao en poudre (1 à 2 c.à soupe)
Avec l'odeur du Cacao, la galette semble très alléchante!
Servir avec un bon Cappuccino au lait écrémé.
Cette recette est pour 1 personne mais peut être multipliée.
La galette Dukan est un petit-déjeuner nourrissant
Vous avez droit a une seule galette par jour, que ce soit en PP ou en PL
Pourquoi ne pas essayer une galette salé avec du thon ou du jambon au diner?
